Poivrons grillés et tomates, garnis de crème sure, cheddar fort, basilic frais et croûtons maison.

Poitrine de poulet marinée à la lime et au sirop d'érable, pomme, salade asiatique, épinards, pousses de radis, pacanes caramélisées, échalotte, ciboulette fraîche, vinaigrette d'automne au miel épicé.

Pappardelles, sauce ragù au bœuf braisé, servies avec pain à l’ail maison.

Pâte fraîche et sauce tomate maison faites à la main dans notre cuisine, flanc de bacon fumé, olives vertes, poivrons, parmesan, mozzarella. Cuisson à haute température dans un four authentique.

Crème brûlée classique revisitée à l’espresso et à la vanille, croûte caramélisée.

Poivre & sel marin, Buffalo ou 9‑1‑1

4 pelures de pommes de terre gratinées, 4 filets de poulet maison, 4 ailes de poulet Buffalo et 4 saucisses en pâte
 

Mélange de fromages râpés, olives Kalamata, piments jalapeños, pico de gallo, crème sure épicée

Poitrine de bœuf fumée sur place, mélange de fromages râpés, olives Kalamata, piments jalapeños, pico de gallo, crème sure épicée

Choix de mayo chipotle ou sauce marinara chaude

Épices maison, sauces Buffalo et ranch

Poivrons grillés et tomates, garnis de crème sure, cheddar fort, basilic frais et croûtons maison.

Filet de morue, panure à la bière, aïoli,  mélange de chou rouge, carotte et coriandre, pico de gallo

Frites de pommes de terre fraîches, fromage en grains Kingsey, sauce à poutine maison

Poutine classique garnie de filets de poulet maison, sauce Buffalo, sauce au fromage bleu

Frites de pommes de terre fraîches, fromage en grains Kingsey, sauce à poutine maison, poitrine de bœuf fumée sur place, mélange de chou rouge, carotte et coriandre

Oignons frits, panure à la bière, mayonnaise chipotle.

Saumon frais de l’atlantique, servi avec chips de crevettes

Bœuf 100 % canadien, servi avec croûtons de baguette grillée et crème montée

Flanc de bacon fumé, croûtons maison, Grana Padano, câpres frites, vinaigrette César, servi avec un pain à l'ail

Pappardelles, sauce ragù au bœuf braisé, servies avec pain à l’ail maison.

Pâte fraîche et sauce tomate maison faites à la main dans notre cuisine, flanc de bacon fumé, olives vertes, poivrons, parmesan, mozzarella. Cuisson à haute température dans un four authentique.

Pâte fraîche et sauce tomate maison faites à la main dans notre cuisine, bacon, saucisses italiennes fortes, oignon rouge, parmesan, mozzarella. Cuisson à haute température dans un four authentique

Pâte fraîche et sauce tomate maison faites à la main dans notre cuisine, fromage fior di latte, parmesan, basilic frais. Cuisson à haute température dans un four authentique

Galette de bœuf 100 % canadien, poitrine de bœuf fumée sur place, bacon, cheddar, tomate, laitue romaine, oignon rouge, sauce maison, servi avec frites

Pain Kaiser artisanal aux oignons frits, poitrine de bœuf fumée sur place, laitue romaine, sauce brisket maison, cornichon, servi avec frites

Galette de bœuf 100 % canadien ou Impossible™, cheddar, bacon, tomate, laitue romaine, oignon rouge, sauce maison, servi avec frites

2 galettes de bœuf 100 % canadien, 2 tranches de fromage cheddar, bacon, tomate, laitue romaine, oignon rouge, sauce maison, servi avec frites

Filets de poulet frits dans une panure de croustilles Cheetos© et enrobés de miel épicé, mayonnaise aux piments forts, salade de chou maison, servi avec frites

Galette de bœuf 100 % canadien ou Impossible™, épinards, brie, champignons rôtis à l’ail, mayonnaise chipotle, servi avec frites

Poitrine de poulet du Québec marinée, fromage havarti, bacon, pico de gallo, laitue romaine, avocat, sauce maison, servi avec frites
 

Pâte à Pidzz au parmesan façon portafoglio, poitrine de poulet du Québec marinée, flanc de bacon fumé, laitue Iceberg, tomate, vinaigrette ranch et ciboulette

Galette Impossible™, avocat, tomate, laitue romaine, oignon rouge, mayonnaise chipotle, servi avec frites

Contre-filet de bœuf canadien AAA vieilli 40 jours, sauce aux poivres, servi avec salade verte et frites

Macreuse de bœuf canadien AAA garnie d’une sauce aux poivres maison, servie avec frites 

Porc du Québec, sauce signature au rhum, servies avec salade de chou rouge maison et deux choix d’accompagnement

4 filets de poulet panés avec un mélange d’épices maison, servis avec frites

Filets de poulet frits dans une panure de croustilles Cheetos© et enrobés de miel épicé, riz, mélange de laitues, avocat, œuf à la coque, edamames, concombre, radis, radis melon, poivron, mélange de chou rouge, carotte et coriandre,...

Tartares de saumon et de bœuf classique, servis avec croûtons de baguette grillée, chips de crevettes, salade verte et frites

Bœuf 100 % canadien, crème montée, servi avec croûtons de baguette grillée, salade verte et frites

Saumon frais de l’atlantique, servi avec chips de crevettes, salade verte et frites

Choix de mayo chipotle ou sauce marinara chaude

Tataki de thon albacore en croûte de sésame, riz collant, mélange de laitues, mangue, mélange de chou rouge, carotte et coriandre, avocat, œuf à la coque, oignon vert, edamames, concombre, radis, radis melon, poivron, graines de sésame...

Tataki de saumon en croûte de sésame, riz collant, avocat, œuf à la coque, edamames, radis, radis melon, poivron, mélange de laitues, mélange de chou rouge, carottes et coriandre, graines de sésame grillées, ciboulette ciselée, sauce...

Saumon frais de l’atlantique, servi avec chips de crevettes, salade verte et frites

Purée de pommes de terre maison, roquette, sauce vierge

Filet de poisson, panure à la bière, sauce tartare maison, servi avec salade de chou rouge maison et frites

Crevettes panées à la bière nappées de sauce bang bang, riz collant, mélange de laitues, oignon vert, edamames, concombre, radis, radis melon, poivron, carotte, vinaigrette Wafu

Tartare de saumon, riz collant, mélange de laitues, avocat, œuf à la coque, oignon vert, edamames, concombre, radis, radis melon, poivron, mélange de chou rouge, carotte et coriandre, graines de sésame grillées, vinaigrette Wafu

Filets de poulet frits dans une panure de croustilles Cheetos©, riz collant, laitue romaine, boucles croustillantes, poivron, concombre, mélange de chou rouge, carottes et coriandre, oignons verts, mayonnaise chipotle maison, vinaigrette ranch...

Tataki de thon albacore en croûte de sésame, riz collant, mélange de laitues, mangue, mélange de chou rouge, carotte et coriandre, avocat, œuf à la coque, oignon vert, edamames, concombre, radis, radis melon, poivron, graines de sésame...

Tataki de saumon en croûte de sésame, riz collant, avocat, œuf à la coque, edamames, radis, radis melon, poivron, mélange de laitues, mélange de chou rouge, carottes et coriandre, graines de sésame grillées, ciboulette ciselée, sauce...

Crevettes panées à la bière nappées de sauce bang bang, riz collant, mélange de laitues, oignon vert, edamames, concombre, radis, radis melon, poivron, carotte, vinaigrette Wafu

Filets de poulet frits dans une panure de croustilles Cheetos© et enrobés de miel épicé, riz, mélange de laitues, avocat, œuf à la coque, edamames, concombre, radis, radis melon, poivron, mélange de chou rouge, carotte et coriandre,...

Tartare de saumon, riz collant, mélange de laitues, avocat, œuf à la coque, oignon vert, edamames, concombre, radis, radis melon, poivron, mélange de chou rouge, carotte et coriandre, graines de sésame grillées, vinaigrette Wafu

Tofu mariné et grillé, riz collant, mélange de laitues, avocat, œuf à la coque, oignon vert, edamames, concombre, radis, radis melon, poivron, mélange de chou rouge, carotte et coriandre, graines de sésame grillées, mayonnaise épicée...

Poitrine de poulet marinée à la lime et au sirop d'érable, pomme, salade asiatique, épinards, pousses de radis, pacanes caramélisées, échalotte, ciboulette fraîche, vinaigrette d'automne au miel épicé.

Fromage de chèvre, patates douces, épinards, pacanes caramélisées, oignon rouge grillé, vinaigrette à la lime, coriandre et ciboulette fraîche

Flanc de bacon fumé, croûtons maison, Grana Padano, câpres frites, vinaigrette César, servi avec un pain à l'ail

Mélange de fromages râpés, olives Kalamata, piments jalapeños, pico de gallo, crème sure épicée

Épices maison, sauces Buffalo et ranch

Pâte fraîche et sauce tomate maison faites à la main dans notre cuisine, fromage fior di latte, parmesan, basilic frais. Cuisson à haute température dans un four authentique

Galette de bœuf 100 % canadien ou Impossible™, cheddar, bacon, tomate, laitue romaine, oignon rouge, sauce maison, servi avec frites

Galette de bœuf 100 % canadien ou Impossible™, épinards, brie, champignons rôtis à l’ail, mayonnaise chipotle, servi avec frites

Galette Impossible™, avocat, tomate, laitue romaine, oignon rouge, mayonnaise chipotle, servi avec frites

Tofu mariné et grillé, riz collant, mélange de laitues, avocat, œuf à la coque, oignon vert, edamames, concombre, radis, radis melon, poivron, mélange de chou rouge, carotte et coriandre, graines de sésame grillées, mayonnaise épicée...

Pappardelles, sauce ragù au bœuf braisé, servies avec pain à l’ail maison.

Demi-poitrine de poulet marinée, tomate, laitue, mayonnaise. Servi avec une salade cœur de romaine César

Demi-poitrine de poulet marinée, flanc de bacon fumée, croûtons maison, Grana Padano, câpres frites, vinaigrette César

Pâte fraîche et sauce tomate maison faites à la main dans notre cuisine, mozzarella

2 filets de poulet panés avec un mélange d’épices maison, servis avec un choix d'accompagnement

6 ailes au choix, servies avec un choix d'accompagnement

Frites, fromage en grains Kingsey, sauce à poutine maison

2 mini-burgers, galette de bœuf 100 % canadien, cheddar, bacon, tomate, laitue, sauce maison, servis avec un choix d'accompagnement

Servi avec 2 choix d'accompagnement

Lait | Limonade | Thé glacé | Jus d’orange, pomme, raisin ou canneberge | Boissons gazeuses | Barbotine fraises, Piña Colada ou PiñaQuiri

Mini-coupe glacée M&M® | Mr. Freeze®

Crème brûlée classique revisitée à l’espresso et à la vanille, croûte caramélisée.

Coulis de fruits 

Crème glacée Coaticook, noisettes, praliné amandes et noisettes