Bol Tataki de bœuf

Tataki de macreuse de bœuf, riz collant, avocat, œuf poché, edamames, radis, radis melon, poivron, mélange de laitues, mélange de chou rouge, carottes et coriandre, graines de sésame grillées, ciboulette ciselée, sauce Capitaine Tao.