Bière d'inspiration cocktail
IBU : 22 | SRM : 8 | 5,5 %
Trou du diable, Shawinigan
• Inspirée du cocktail Paloma
• Arômes de pamplemousse, de lime et de fleur d'hibiscus
• Saveurs fruitées et florales exotiques
LES MARDIS, LES PICHETS DE BIÈRE SONT OFFERTS À 17$ AUX MEMBRES CLUB CAGE.
SRM (Standard Reference Method)
Échelle de 2 (pâle) à 80 (foncé) qui mesure la couleur de la bière.
IBU (International Bitterness Unit)
Plus l’IBU est élevé, plus l’amertume est importante (1-100).
Crémeux de féta, bleuets, fraises, suprêmes d'orange et de pamplemousse, tomate, concombre, radis, herbes fraîches, mélange de laitues, croûtons maison, vinaigrette à la lime
Crémeux de féta, bleuets, fraises, suprêmes d'orange et de pamplemousse,...
Filet de morue, panure à la bière, aïoli, pico de gallo, coriandre fraîche
Filet de morue, panure à la bière, aïoli, pico de gallo, coriandre...
Saumon frais de l’atlantique, servi avec croûtons de baguette grillée, salade verte et frites
Saumon frais de l’atlantique, servi avec croûtons de baguette grillée,...