Les
Entrées

La galette de dindon est Québécoise et n’a jamais été congelée, c’est loin d’être une farce.

Louis-François Marcotte

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Ouvrez-vous l’appétit

Pain plat tomates rôties et fromage de chèvre
Pâte pétrie à la main, tomates cerises, fromage de chèvre frais, mozzarella, oignons verts et basilic frais

16

Pain plat bocconcini et prosciuto
Pâte pétrie à la main, fromage bocconcini, prosciutto, mozzarella, parmesan, oignon rouge grillé, roquette et basilic frais

18 50

Tartare asiatique
Saumon frais de l’Atlantique coupé au couteau, échalote française, ciboulette fraîche, coriandre, masago rouge, huile de sésame, sauce soya, graines de sésame grillées, servi avec croûtons

15

Tartare de boeuf classique
Boeuf coupé au couteau, câpres, cornichons, moutarde de Dijon, ciboulette fraîche, crème montée, servi avec croûtons

15

Poutines
Sauce à poutine, fromage en grains
Classique- 7 50
Poulet miel et moutarde- 11 25
Poulet Buffalo- 11 50
Porc effiloché BBQ - 1075
Aussi offertes en repas

Tartare de saumon
Saumon frais de l’Atlantique coupé au couteau, câpres, échalote française, moutarde à l’ancienne, mayonnaise, ciboulette fraîche, servi avec croûtons

15

Fish tacos
Filet de morue pané, mélange de chou rouge et vert, salsa de tomates fraîches, aïoli, coriandre et lime

4 50 l'unité

Pelures de pommes de terre gratinées

4 pelures - 7 50

Nachos classiques
Piments jalapenos, olives noires, salsa de tomates fraîches, oignons verts, mélange de cheddar et de mozarella et crème sure

16 75

Ailes de poulet
Buffalo
Poivre et sel marin
9-1-1

8 ailes - 11 25
16 ailes - 19 25
24 ailes - 25 50

Tous pour un !
Pelures de pommes de terre gratinées (4), filets de poulet maison (4), ailes de poulet Buffalo (4) et saucisses en pâte (4)

21 50

Nachos au porc effiloché BBQ
Porc effiloché, piments jalapenos,coriandre, oignons verts, mélange de cheddar et de mozzarella, rondelles d’oignon maison, sauce à côtes levées barbecue et vinaigrette ranch et ciboulette

20 75

Trempette aux épinards
Crudités et pain plat grillé

14 50

Saucisses en pâte

8 saucisses - 10 75

Rondelles d'oignon maison
Mayonnaise chipotle

7 50

Salade grecque
Feta, tomate, concombre, poivron, olives Kalamata, oignon rouge, basilic et vinaigrette grecque

7 50