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Sancerre – Domaine Roc de L’Abbaye

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Vallée de la Loire, France
Sauvignon blanc
13 % | 1,6 g/L

Un nez subtil sur des notes de fleurs sauvages et d’agrumes. On retrouve le pamplemousse, le citron vert, la citronnelle, la bergamote et l’ananas. La bouche est riche et soyeuse rehaussée par une fraîcheur délicate. Des notes de zeste de pamplemousse et de pommes vertes. Une finale saline conclut ce vin au bel équilibre.

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Poké au saumon

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