Les vins
et autres classiques

LES
VINS

BLANC

Domaine St-Jacques

Québec, Canada

Seyval Vidal

Jaleo

Yelca, Espagne

Viura

Le Cerbère – Exclusif

Californie

Chardonnay, Colombard

Mallee Rock

South Eastern, Australie

Pinot Grigio

Inniskillin late automn

Péninsule du Niagara, Canada

Riesling

Mouton Cadet

Bordeaux, France

Sauvignon blanc, sémillon

Kim Crawford

Marlborough, Nouvelle-Zélande

Sauvignon Blanc

ROUGE

Domaine St-Jacques

Québec, Canada

Foch Kuhlmann

Jaleo

Yecla, Espagne

Monastrell

Pereira

Lisboa, Portugal

Touriga National-Syrah

Le Cerbère – Exclusif

Californie

Zinfandel, Cabernet Sauvignon

Liberado

Castilla La Mancha, Espagne

Cabernet-Tempranillo

Mallee Rock

Limestone Coast, Australie

Shiraz-Cabernet

Ruffino

Chianti, Italie

Sandiovese, Canaiolo et Coloriono

Mas Andes Reserva

Vallée Centrale, Chili

Merlot

Seaside

Californie

Syrah

Inniskillin

Niagara, Canada

Pinot Noir

Ravenswood

Californie

Zinfandel

Urlo Red Blend

Toscane, Italie

Syrah-Sangiovese-Cabrernet

Tom Gore

Californie

Cabernet Sauvignon

Ruffino Modus

Toscane, Italie

Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot

Estancia Reserve

Monterey County, États-Unis

Cabernet Sauvignon

Robert Mondavi

Napa Valley

Cabernet Sauvignon

MOUSSEUX

Ruffino Prosecco

Vénétie, Italie

Veuve Clicquot Ponsardin

Champagne, France

ROSÉ

Le cerbère

Pays d'oc, France

Syrah

UN P'TIT DRINK AVEC ÇA?

Cidre

White velvet

Cidre Rabaska, bière blanche

Black velvet

Cidre Rabaska, stout

Jack Rock’N pomme

Jack Daniel's Tennessee Rye, cidre Rabaska, sirop, jus de citron

Sangria

Cidre Rabaska

COCKTAILS

Bloody Caesar Maison

Cocktail tomate-palourde maison

Jackie

Jack Daniel's Old N. 7 et Jack Daniel's Fire, grenadine, citron et cola

Mojito

Menthe, lime, soda (Rhum épicé Captain Morgan / Rhum épicé Chic Choc / Mojito énergie avec Redbull)

Collins aux framboises

Framboises, soda et citron (Gin Tanqueray/ Gin Ungava)

Long Island Iced Tea

Rhum blanc Captain Morgan, Grand Marnier, téquila argentée Jose Cuervo Especial, gin Tanqueray, cola, jus de citron et lime

Kentucky Mule

Jim Beam, ginger ale, angustura et lime

Le Capitaine

Rhum Captain Morgan épicé et cola

Sangria

Blanca

Tinta

BOISSONS GLACÉES

Margarita (Classique ou coriandre)

Grand Marnier, téquila argentée Jose Cuervo Especial

Pina Colada

Rhum Captain Morgan blanc

Daiquiri

Fraises ou pêches (Rhum épicé Captain Morgan / Rhum épicé Chic Choc)

SANS ALCOOL

Eau de source gazéifiée Eska

Thé frais aux framboises

Red Bull

Café, thé ou tisane

SPIRITUEUX

Vodka

Smirnoff

Quartz

Rhum

Captain Morgan blanc, brun, épicé

Chic Choc Épicé

Gin

Tanqueray

Ungava

Whiskey

Jack Daniel's Old No7, Fire ou Honey ou Crown Royal

Johnnie Walker Gold

Cognac

Courvoisier V.S.

Rémy Martin V.S.O.P.

Téquila

El Jimador

CAFÉS GLORIEUX

Bailey's

Brésilien

Cognac, Tia Maria, Grand Marnier

Irlandais

Whiskey Bushmills, Irish Mist

Espagnol

Cognac, Tia Maria

Amaretto

DIGESTIFS

Bailey's

Tia Maria

Frangelico

Sambuca

Coureur des bois

Grand Marnier