Les vins
et autres classiques

LES
VINS

BLANC

Domaine St-Jacques

Saint-Jacques-le-Mineur, Québec

Vidal-Seyval

Coteau Rougement - Versant Blanc

Rougemont, Québec

Vidal - Frontenac gris et blanc

Domaine St-Jacques - La Cage Réserve

Saint-Jacques-le-Mineur, Québec

Vidal en barrique

Jaleo

Yelca, Espagne

Viura

Mallee Rock

South Eastern, Australie

Pinot Grigio

Inniskillin late automn

Péninsule du Niagara, Canada

Riesling

Le Cerbère – Exclusif

Californie

Chardonnay, Colombard

ROUGE

Coteau Rougement - Versant Rouge

Rougemont, Québec

Frontenac Noir - Marquette

Domaine St-Jacques - Réserve Rouge

Saint-Jacques-le-Mineur, Québec

Lucy Kuhlmann - Maréchal Foch

Jaleo

Yecla, Espagne

Monastrell

Pereira

Lisboa, Portugal

Touriga National-Syrah

Liberado

Castilla La Mancha, Espagne

Cabernet-Tempranillo

Le Cerbère – Exclusif

Californie

Zinfandel, Cabernet Sauvignon

Ruffino

Chianti, Italie

Sandiovese, Canaiolo et Coloriono

Seaside

Californie

Syrah

Inniskillin

Niagara, Canada

Pinot Noir

Tom Gore

Californie

Cabernet Sauvignon

Inniskillin East & West

Niagara, Canada

Cabernet - Shiraz

Ruffino Modus

Toscane, Italie

Cabernet Sangiovese Merlot

MOUSSEUX

Ruffino Prosecco

Vénétie, Italie

Glera

Veuve Clicquot Ponsardin

Champagne, France

Chardonnay

ROSÉ

Domain St-Jacques - Rosé

Saint-Jacques-le-Mineur, Québec

Lucy Kuhlmann - Maréchal Foch

Le cerbère

Pays d'oc, France

Syrah

UN P'TIT DRINK AVEC ÇA?

COCKTAILS

Bloody Caesar

Vodka Smirnoff / Quartz Québec / Portage, Québec

Mojito

Captain Morgan épicé / Chic Choc, Québec / Sainte-Marie, Québec

Red Bull Vodka

Smirnoff / Quartz, Québec

Collins aux framboises

Tanqueray/ Ungava, Québec

Spritz

CIDRE - Spritz Les Îles, Cidre Rabaska / TONIC - Spritz Les Îles, Gin Portage

Long Island Iced Tea

Captain Morgan blanc, Tanqueray, Smirnoff, Grand Marnier, Jose Cuervo Especial

Le Capitaine

Captain Morgan épicé, cola

Sangria

Rabaska

Blanca

Tinta

BOISSONS GLACÉES

Margarita (Classique ou coriandre)

Grand Marnier, téquila argentée Jose Cuervo Especial

Pina Colada

Captain Morgan blanc

Daiquiri

Fraises ou mangue (Captain Morgan épicé / Chic Choc, Québec)

SANS ALCOOL

Eau de source gazéifiée Eska

Thé frais aux framboises, boissons gazeuses ou thé glacé

Red Bull

Café, thé ou tisane

SPIRITUEUX

Vodka

White Keys, Quartz

Rhum

Captain Morgan blanc, brun, épicé

Sainte-Marie, Chic Choc

Gin

Tanqueray

Portage, Ungava

Whiskey

Jack Daniel's Old No7, Fire ou Honey ou Crown Royal

Johnnie Walker Gold

Cognac

Courvoisier V.S.

Rémy Martin V.S.O.P.

Téquila

El Jimador

CAFÉS GLORIEUX

Sainte-Marie

Rhum Sainte-Marie, sirop d'érable, café, Angostura

Brésilien

Cognac, Tia Maria, Grand Marnier

Espagnol

Cognac, Tia Maria

Amaretto

Bailey's

DIGESTIFS

Bailey's

Tia Maria

Sambuca

Frangelico

Coureur des bois

Grand Marnier