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La Cage - Brasserie sportive est fière d’être la première chaîne de restauration à offrir du bœuf certifié Québec à ses clients, et ce, dès le 20 mars prochain.

Grâce à une entente d’exclusivité et une étroite collaboration avec les partenaires du projet Bœuf Québec, La Cage garantira la traçabilité de tout le bœuf offert au menu, dans l’ensemble de ses 46 établissements.

Le programme Bœuf Québec assure, depuis le 28 février dernier, la préparation et la livraison d’une viande produite au Québec à quelques restaurateurs indépendants et boucheries spécialisées. La Cage s’inscrit dans ce mouvement et contribue donc à l’essor du projet en assurant qu’une plus grande proportion du bœuf produit au Québec puisse être accessible aux consommateurs québécois.

Cette initiative s’ajoute au grand virage entrepris par la chaîne depuis quelques mois, offrant aux clients un menu renouvelé et cuisiné avec des aliments frais et locaux.